Gà hầm thuốc bắc-Món ăn bổ dưỡng

Gà ác tiềm thuốc bắc có tác dụng chống mệt mỏi, thường dùng cho những trường hợp đau đầu, hoa mắt, thức khuya, suy nhược cơ thể. Thời gian chuẩn bị 1 giờ, thời gian nấu 40 phút cho 2 người

Nguyên liệu

- 2 con gà ác

- 15g kỷ tử

- 1 miếng gừng tươi nhỏ, gia vị.

Cách làm

- Gà ác không cắt tiết, dùng tay bóp chết, làm sạch, bỏ phần lòng, để nguyên con.

- Cho gà vào nồi hầm cùng kỷ tử và gừng tươi đến khi gà mềm, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Dùng nóng.

- Có thể giữ lại phần nước, giữ nóng, uống nhiều lần.